EL Control Biológico imprescindible hoy y mañana en la agricultura

La FAO anticipa que entre el 2008 y el 2050 será necesario aumentar un 70% la producción de alimentos en un contexto marcado por la crisis climática. La afectación de plagas y enfermedades generan un descenso de entre el 31 y 42% de la producción, pérdidas valoradas en 550.000 millones de euros. La principal herramienta para abordar esta problemática son los fitosanitarios, de los cuales los basados en sustancias químicas son los más utilizados pero también los más perjudiciales. Es por eso que en los últimos años ha ido ganando importancia los de origen biológico, que tienen numerosas ventajas para los cultivos y la salud humana.